Des spécialités italiennes chez Moscati

Depuis 12 ans, l'épicerie Moscati propose des spécialités d'Italie qui valorisent des savoir-faire artisanaux et des recettes régionales traditionnelles.

Christophe et Gwénaëlle privilégient les circuits courts, l'achat en direct auprès de petits producteurs, viticulteurs et manufacturiers.

En France, la gastronomie italienne est partiellement représentée ; les produits disponibles stéréotypés. Refusant la standardisation du goût, convaincue qu’il reste une place pour la ”bonne bouffe" et une clientèle d’amateurs exigeants et raffinés pour y faire honneur, l'épicerie traiteur restaurant Moscati a opté pour des produits de qualité artisanale.

Offrez-vous un tour d’horizon de l’Italie gourmande.

Embarquez pour un voyage au cœur des saveurs italiennes.

L'épicerie

Chez Moscati, chaque produit raconte une histoire, souvent insolite qui témoigne de savoir-faire artisanaux précieusement conservés : des recettes parfois revisitées avec le souci constant de préserver la qualité par le choix de matières premières, la préservation de saveurs typiques, le respect de modes de production artisanaux.

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Le restaurant

L'épicerie Moscati propose de la restauration italienne, une cuisine maison, réalisée avec les produits de la boutique et les légumes du marché. En cuisine, Gwénaëlle et Christophe défendent un principe : pour régaler ses papilles et manger à satiété, la qualité gustative et nutritionnelle des matières premières cuisinées comptent plus que la quantité.

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